Situada en una península de una extensión de 4 kilómetros, frente a las islas de Aix, Ré y Oléron, Fouras tuvo un fuerte desarrollo a comienzos del siglo pasado gracias a la instalación y puesta en marcha de los ferrocarriles del Estado.
Con la moda de los baños de mar, este antiguo pueblecito de pescadores se transformó rápidamente en una ciudad balnearia muy apreciada.
Magníficas villas…
Fouras concentra aún hoy magníficas moradas. Estas soberbias villas de fines del siglo XIX y comienzos del XX dominan el contorno de la península y se extienden a lo largo del gran parque arbolado situado en pleno Fouras. Un patrimonio arquitectónico que le da una distinción incomparable a esta localidad. Fouras posee 5 playas y 3 puertos.
… Y productos del mar
A medio camino entre Rochefort y La Rochelle, Fouras es también un centro importante de ostricultura y mitilicultura. Las corrientes cálidas que atraviesan la península favorecen la cría de las ostras y de los mejillones: son productos de primera calidad que uno puede consumir in situ, frente al océano, rodeado por esas espléndidas construcciones, por los pinos marítimos y por las encinas.