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| El estuario del rÌo Seudre |
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Sur la côte saintongeaise, entre la Charente et la Gironde se trouve la Seudre. Plus petit fleuve de France, la Seudre prend sa source au Sud de la Charente-Maritime.
Elle arrose tout d’abord Saujon avant de devenir un estuaire qui parcourt le bassin ostréicole de Marennes -Oléron.
En la costa de Saintonge, entre los ríos Charente y Gironde se encuentra el Seudre. Es el río más pequeño de Francia y nace al sur de la región de Charente-Maritime. Riega en primer lugar Saujon antes de convertirse en un estuario que recorre la cuenca ostrícola de Marennes - Oléron.
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 En medio de las ostras |
En las cercanías del océano, el estuario del Seudre se presenta como un vasto pantano en laguna situado frente a la isla de Oléron. La elevada salinidad de estos lugares ha favorecido el desarrollo de la actividad ostrícola con la implantación de una gran cantidad de salinas. Aquí, los «campesinos del mar» — ostricultores y salineros — y su trabajo modelaron el paisaje al conquistar antiguos cenagales y al construir diques en las salinas, además de otras tareas. Estos hombres supieron hacer de su medioambiente un lugar adaptado al desarrollo de la actividad que realizaban.
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| Un laberinto único |
Poco profundo y bien resguardado de los vientos, el Seudre posee numerosos canales navegables. Son arterias marítimas perfectas para descubrir el patrimonio constituido, entre otras cosas, por pequeños puertos y cabañas ostrícolas multicolores, además de la fauna y la flora de este gigantesco laberinto acuático en el que vale la pena perderse.
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